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Ristorante e Catering

 


 

 

 

 

 

 

UN LUOGO DOVE STARE BENE

Taverna da Bruno è un luogo dove stare bene, dove la creatività degli chef si abbina alla tradizione con impegno ed entusiasmo. Attenzione al cliente, ospitalità e genuinità delle materie sono gli ingredienti principali dei piatti, attraverso i quali compiere un autentico viaggio attraverso i sapori e i profumi del nostro Territorio, con le paste fresche, i dessert e le tipicità preparate con materie prime accuratamente selezionate per qualità e freschezza.

  

IL PIACERE DELLA PASTA FRESCA

Pasta fresca, ruvida, porosa, tirata al mattarello e preparata secondo la tradizione: alla Taverna da Bruno puoi assaporare i gusti tipici della Romagna e le sue tradizioni anche con un primo d'autore. Il meglio della qualit√† per i palati pi√Ļ esigenti.

 

 

 

 

 

 LE SPECIALITA’ DI BILET

 

Passatelli asciutti all’uso di Romagna con salsiccia e funghi porcini

 

Chitarrine Terra e Mare al condimento di cozze, ceci e patate dorate

 

Strozzapreti alla mano dello Chef con gamberi, asparagi, pomodorini e profumo di tartufo

 

Paccheri trafilati al bronzo con crema di Burrata e pomodorini 

 

Tagliolini al delicato speck della Valtellina con panna e scamorza

 

Gourmet di tagliolini agli scampi, cozze e capesante al profumo di sedano e pendolini

 

Tortellacci gratinati al pecorino stagionato in fossa

 

Le Terrine della Taverna

 

RISTORANTE

Piatti della tradizione proposti in una chiave contemporanea,combinando i sapori e i colori. La creativit√† della cucina √® espressa nell‚Äôampia scelta del men√Ļ, con oltre 100 piatti La carta dei vini √® composta da etichette selezionate tra le migliori presenti sul mercato nazionale, con un‚Äôattenzione particolare ai vini del Territorio. Il ristorante √® composto da due sale e un‚Äôampia veranda esterna, offrendo una location ideale anche per matrimoni e grandi eventi, con men√Ļ personalizzati e cura dei dettagli per rendere speciale ogni occasione.

 

 

 

   

 

CATERING

A domicilio o nelle tue location preferite, men√Ļ ‚Äúcucinati su misura‚ÄĚ per banchetti nunziali, battesimi, cerimonie ed eventi aziendali serviti al tavolo o a buffet.

 

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